Taverna dei Gesuiti

Taverna dei Gesuiti  aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de La Taverna dei Gesuiti

Prodotti utilizzati

 

 

Albicocca del Vesuvio : Egizio

Capperi di Salina

Antico Pomodoro di Napoli

Papaccella napoletana

Fagiolo dente di morto di Acerra

Caciocavallo Podolico

Colatura tradizionale di alici di Cetara

Oliva infornata di Ferrandina

Pera signora della valle del Sinni

 

 

 

 Melanzana rossa di Rotonda
Peperone di Senise
Pistacchio di Stigliano

 

 

Piatti dell'Alleanza