Ristorante Pascalò

  • Pascalò (2)
  • Pascalò (3)
  • Pascalò (4)
  • Pascalò (5)
  • Pascalò (1)
  • Pascalò (6)

Pascalò aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Ristorante Pascalò

Prodotti utilizzati

Colatura di alici - Iasa
Fagiolo di controne - Michele Ferrante
Antichi pomodori di Napoli - Cooperativa Agricola Dani Coop

 

 

Pomodorini del piennolo - Giolì

Piatti dell'Alleanza