Pizzeria Il Corallo

Pizzeria Il Corallo aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Pizzeria Il Corallo

Prodotti utilizzati

 

 

Antico Pomodoro di Napoli

Colatura tradizionale di alici di Cetara

Fagiolo di Controne

Oliva Caiazzana 

Cacioricotta del Cilento

 

 

 

 

 

 

Pomodorino del Piennolo

Maiale di Razza Casertana

Cipolla Ramata di Montoro

 

 

Piatti dell'Alleanza