Le Parùle

  • Le parulè (3)
  • Le parulè (6)
  • Le parulè (7)
  • Le parulè (2)
  • Le parulè (5)
  • Le parulè (4)

Le Perùle aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Le Perùle

Prodotti utilizzati



Antichi pomodori di Napoli - Cooperativa Agricola Agrigenus, Terra Amore e Fantasia
Papacella Napoletana - Bruno Sodano
Conciato romano - Le Campestre
Carciofo violetto di Castellammare - Terra Amore e Fantasia

 

Fior di latte di Agerola - Caseificio Cioffi
Limone di Sorrento
Zucca lunga Napoletana
Cipolla ramata di Montoro - Gaia Agricola

 

Aglio dell'Ufita - Gaia Agricola
Provala di Agerola
- Caseificio Cioffi
Zucchine S. Pasquale

Piatti dell'Alleanza