Palazzo Vialdo

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Prodotti utilizzati

Palazzo Vialdo aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Palazzo Vialdo



Antichi pomodori di Napoli - Terra Amore e Fantasia
Carciofo violetto di Castellammare - Terra Amore e Fantasia
Salsiccia rossa di Castelpoto - Pierpaolo Maio
Conciato Romano - Le Campestre
Cappero di Salina - Salvatore D'amico
Cacioricottadel Cilento - L'Arenaro

 

 

'Nduja di Spilinga
Amaretto tradizionale di Mombaruzzo

 

Piatti dell'Alleanza