Pagliuccone

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Pagliuccone aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Pagliuccone

Prodotti utilizzati


Aglio rosso di Nubia - Francesca Simonte
Antichi Pomodori di Napoli - Bruno Sodano
Cappero di Salina - Salvatore D'Amico
Fior di sale marino artigianale di Trapani - Saline Culcasi Oro di Sicilia Srl
Melone Cartucciaro di Paceco - Francesca Simonte
Papacella Napoletana - Bruno Sodano

 

 

 

 

Cicerchie Flegree - Azienda La Sibilla, Bacoli (NA)

Piatti dell'Alleanza