Osteria dei briganti

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Osteria dei briganti aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

 

ProdotTi utilizzati


Alici di menaica - Produttore xxx
Colatura di alici di Cetara - Produttore xxx
Broccolo aprilatico di Gesualdo - Produttore xxx
Fagioli rossi di Pistoia - Produttore xxx
Cicerchie - Produttore xxx
Castelmagno - Produttore xxx
Conciato romano - Produttore xxx
Carciofo spinoso di Menfi - Produttore xxx
Olive di ferrandina - Produttore xxx
Conciato romano - Produttore xxx

 

 

 

Piatti dell'Alleanza