O’ Ca Bistrot

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O' Ca Bistrot aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de O' Ca Bistrot

Prodotti utilizzati

Cacioricotta del Cilento
Cece di Cicerale - San Felice
Fagiolo di Controne
Antichi pomodori di Napoli - Cooperativa Agricola Dani Coop
Carciofo violetto di Castellammare
Colatura tradizionale di alici di Cetara - IASA
Altri produttori o distributori: Chirico

 

 

Piatti dell'Alleanza