Nostrum

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Nostrum aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione del ristorante - pizzeria Nostrum

Prodotti utilizzati

Sale marino di Trapani - Oro di Sicilia
Oliva Caiazzana da mensa - Selvanova
Pistacchio verde di Bronte - Pietro Bonnaccorso
Colatura tradizionale di alici di Cetara - Iasa

 

 

Salame Napoli
Asprinio d'Aversa
Vacca agerolese
(Provolone del Monaco)
Zucca lunga napoletana

 

 

Pomodorino del piennolo del Vesuvio

Piatti dell'Alleanza