Matuta

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Matuta aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Matuta

Prodotti utilizzati

Mortadella classica - Bonfatti Salumi
Razza Piemontese (hamburger, filetto) - La Granda
Lupini giganti di vairano - Francesco Del Sesto
Morlacco del Grappa di malga
Capperi di salina
Caffe - Perfero Caffè
Caciocavallo podolico della Basilicata - Nicola Pessolani
Altri produttori o rivenditori:
Ventolat

 

Vacca Agerolese (Provolone del monaco) - Caseificio Donnarumma Mario
Fior di latte di Agerola - Caseificio Donnarumma Mario

 

Piatti dell'Alleanza