Massè

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La pizzeria Massè aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione delle pizzeria Massè

Prodotti utilizzati


Carciofo violetto di Castellammare - Orto di Carmela
Alici di Menaica - Alici di Menaica di Donatella Marino
Conciato romano
Papaccella napoletana - Azienda Agricola Vincenzo Egizio
Pistacchio verde di Bronte - Pietro Bonaccorso
Oliva Salella ammaccata del Cilento
Mortadella classica - Bonfatti

 

 

Zucca lunga Napoletana
Pecorino Laticauda
Cipolla ramata di Montoro

 

 

Capperi di Racale - Comunità del Cabo

 

Piatti dell'Alleanza