Màdia

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Prodotti utilizzati

Madìa aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Madìa



Antico pomodoro di Napoli
Cacioricotta di Capra del Cilento
Salsiccia rossa di Castelpoto
Broccolo aprilatico di Paternopoli
Altri produttori e distributori: Taste Sapori Mediterranei Snc

 

 

Vacca Agerolese (Provolone del Monaco)

 

Piatti dell'Alleanza

Fiordilatte, Cacioricotta di capra del Cilento (Presidio Slow Food), Broccolo aprilatico di Paternopoli (Presidio Slow Food), Salsiccia rossa di Castelpoto (Presidio Slow Food), fili di peperoncino rosso