La Taverna del Grillo

La Taverna del Grillo aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de La Taverna del Grillo

Prodotti utilizzati

 

 

Salevero di Trapani : Ris. di Mare

Albicocca del Vesuvio : Egizio

Capperi di Salina : Az . Agr. Virgona

Antico Pomodoro di Napoli : Gustarosso

Papaccella napoletana : V. Egizio

Fagiolo dente di morto di Acerra :V. Egizio

Pistacchio di Bronte : Aroma Sicilia

Mortadella Mora Mora :Lorenzo Vinci

 

Maiale di Razza Casertana

 

 

Piatti dell'Alleanza