Civico 69

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Civico 69 aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Civico 69

Prodotti utilizzati

Cipolla di Alife - La Cannavina
Oliva Caiazzana - La Sbecciatrice
Antichi pomodori di Napoli - Vincenzo Egizio
Papacella Napoletana - Vincenzo Egizio
Capperi di Salina - Daniela Virgona
Alici di Menaica - Alici di menaica di Donatella Marino

 

Maiale Nero Casertano - Salumi Mastro Enrico
Pomodorino del Piennolo
- Terra Viva di Giannina Manfellotto

 

Piatti dell'Alleanza