Pizzeria Luigi Cippitelli

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La pizzeria Luigi Cippitelli aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione della pizzeria Luigi Cippitelli

Prodotti utilizzati


Oliva Salella ammaccata del Cilento
- Salella di Pasquale De Iorio
Capperi di Salina - Azienda Agricola Roberto Rossello
Oliva caiazzana da Mensa - Fattoria Selvanova
Sale marino di Trapani - Oro di Sicilia di Carmelo Culcasi
Broccolo Aprilatico di Paternopoli

 

 

Piatti dell'Alleanza