Cieddì

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Prodotti utilizzati

Cieddì aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Cieddì



Alici di menaica - Alici di menaica di Donatella Marino
Carciofo bianco di Pertosa - Giuseppe Lupo
Carciofo Violetto di Castellammare - Terra Amore e Fantasia
Fagiolo dente di morto di Acerra - Vincenzo Egizio, Bruno Sodano
Antichi pomodori di Napoli - Terra Amore e Fantasia, Vincenzo Egizio, Bruno Sodano

 

Asprinio d'Aversa
Cipolla ramata di Montoro - Casa Barbato
Fior di latte di Agerola - Caseificio Ruocco

 

 

Piatti dell'Alleanza