Vincanto

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Vincanto aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione di Vincanto

Prodotti utilizzati


Conciato romano - Le Campestre
Papacella Napoletana - Vincenzo Egizio
Lupino gigante di Vairano - Francesco Del Sesto

 

 


Pomodorino del piennolo del Vesuvio
- Eligo

Piatti dell'Alleanza

Lupino gigante di Vairano (Presidio Slow Food)
Degustazione del conciato romano (Presidio Slow Food) con papaccella napoletana (Presidio Slow Food)
Bruschettone con pomodoro del piennolo del Vesuvio (Prodotto Comunità del cibo)