Bistrot 26

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Bistrot 26 aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti
dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Bistrot 26

Prodotti utilizzati

Cipolla di Alife
Mortadella Classica di Bologna
Oliva Caiazzana da mensa - La Sbecciatrice
Lupino gigante di Vairano - Verticelli
Alici di Menaica - Alici di menaica di Donatella Marino
Capperi di Salina - Salvatore D'Amico
Fagiolo dente di morto di Acerra - Vincenzo Egizio
Altri produttori o rivenditori: Taberna Imperiale, Di Vaio Distribuzione

 

 

Piatti dell'Alleanza