Agriturismo San Cassiano

  • Agriturismo San Cassiano (3)
  • Agriturismo San Cassiano (2)
  • Agriturismo San Cassiano (4)
  • Agriturismo San Cassiano (1)

Agriturismo San Cassiano aderisce al progetto dell'Alleanza Slow Food, con l'impegno di sostenere i piccoli produttori custodi della biodiversità, impiegando ogni giorno nella loro cucina i prodotti dei Presìdi, i prodotti dell’Arca del Gusto e quelli delle Comunità del Cibo, indicati in questa scheda.

Presto sarà diponibile la descrizione de Agriturismo San Cassiano

Prodotti utilizzati


Cipolla di Alife - San Cassiano, Az. Ag. Mariarosaria Izzo, "La Cannavina" di Antonietta Melillo, Az. Ag. Valle Chiarelle
Lupino gigante di Vairano - Francesco Del Sesto
Papaccella napoletana - Vincenzo Egizio

 

 

Fagiolo cerato

 

Fagiolo rosso del matese - San Cassiano
Cece del Matese
- San Cassiano
Fagiolo di Gallo
- Az. Ag. Valle Chiarelle
Mais di Gallo
- Az. Ag. Valle Chiarelle
Produttori: Comunità del Cibo "I Cannavinari del Sannio-Alifano"
(Az. Ag. Mariarosaria Izzo, Az. Ag. "La Cannavina" di Antonietta Melillo, Az. Ag. Valle Chiarelle)

Piatti dell'Alleanza