Eventi

4 DIC | Food for Chance Garum Pompei

4 DIC | Food for Chance Garum Pompei
La prima sfida della campagna internazionale di Slow Food è focalizzata sull’importanza di mangiare cibo locale, di stagione, frutto della biodiversità e del sapere dei produttori di piccola scala, che scelgono pratiche agricole sostenibili. Il ristorante Garum di Pompei per l'occasione vi propone: Zuppetta di cannelini Dente di Morto di Acerra alla marinara. Vino abbinato.  Pacchero…
Read more

2 DIC | INAUGURAZIONE MERCATO DELLA TERRA DEI PICENTINI

2 DIC | INAUGURAZIONE MERCATO DELLA TERRA DEI PICENTINI
Domenica mattina all'Ex Tabacchificio Centola a Pontecagano Faiano ci sarà il primo Mercato della Terra Slow Food Slow Food Condotta Dei Picentini! Tra i diversi produttori che esporranno troverete il bellissimo progetto de Il Forno Di Vincenzo e le farine molite a pietra al mulino Terra di Resilienza del Monte Frumentario, venite a scoprire gli…
Read more

2 DIC | MERCATO DELLA TERRA VESUVIO PRE NATALIZIO A BOSCOREALE

2 DIC | MERCATO DELLA TERRA VESUVIO PRE NATALIZIO A BOSCOREALE
Domenica 2 dicembre in piazza Vargas a Boscoreale si terrà il Mercato della Terra organizzato da Slow Food Vesuvio. Non è un mercato comune in quanto riunisce i piccoli agricoltori impegnati nel sostenere l'agricoltura storica del territorio, facendosi custodi delle tante varietà orticole e frutticole che rischiano di scomparire con il sistema molto più diffuso di…
Read more

2 DIC | I cuochi dell’Alleanza Slow Food a “Cenando sotto un Cielo Diverso”

2 DIC | I cuochi dell’Alleanza Slow Food a “Cenando sotto un Cielo Diverso”
La cucina di qualità, sostenibile e consapevole al servizio della solidarietà: 12 cuochi dell’Alleanza Slow Food parteciperanno alla prossima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”, iniziativa che coniuga gusto e solidarietà ideata dalla  dott.ssa Alfonsina Longobardi - psicologa, sommelier ed esperta di food & beverage - che ha voluto coniugare attraverso di essa il suo impegno…
Read more